Бренди
Впервые в отечественной литературе по алкогольной тематике предпринята попытка рассказать о бренди мира, объединив их по методу производства и типу сырья. В книге представлены исторические, технологические и культурные аспекты напитков со всех континентов, объединенных принципами производства и
Крепкие спиртные напитки
Об авторе: коллектив авторов коллектив авторов 2-е издание, переработанное и дополненное. В книге представлены основные типы крепких спиртных напитков. Рассказывается о традициях и обычаях стран-производителей, о регионах производства, раскрываются тайны происхождения напитков, технологические
Чешское пиво. Альбом-путеводитель
Об авторе: Игорь Корчагин Эта книга для тех, кто просто любит пиво - напиток, дающий душе умиротворение и позволяющий немного пофилософствовать в кругу друзей. Здесь вы не найдете давно известных истин, профессиональных рассуждений о технологии пивоварения, обилия цифр и дат. Она для тех, кто
Чешское пиво. Альбом-путеводитель
Об авторе: коллектив авторов коллектив авторов В книге рассказывается об истории крымского виноделия и людях, создававших его. Раздел «Путеводитель» знакомит читателя с природно-климатическими условиями Крымского полуострова, культивируемыми здесь сортами винограда, классификацией и технологией
Крымские вина
Об авторе: коллектив авторов коллектив авторов В книге рассказывается об истории крымского виноделия и людях, создававших его. Раздел «Путеводитель» знакомит читателя с природно-климатическими условиями Крымского полуострова, культивируемыми здесь сортами винограда, классификацией и технологией
Арманьяк: по следам Д´ Артаньяна
Об авторе: Евгений Русаков Евгений Русаков - выпускник престижного российского учебного заведения - МГИМО. Учился во Франции; доктор экономических наук, профессор, экономист-международник, действительный член Международной Академии экономических наук, почетный член Академического совета Института